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煮込み時間わずか2分!チーズとシュウマイを使った簡単ロール白菜

ロールキャベツって美味しいけど、巻くのが面倒で煮込むのに時間もかかる。。。
そう思って考えた、もしかしたらロールキャベツより美味しいメニューのご紹介です(*´ω`*)

この記事でわかること

材料

【3~4人分】
・市販の冷凍シュウマイ
・白菜 1/4個
・チーズ (スティックチーズが楽です)
・パスタ 数本を5㎝位に折ったもの


手順



材料はこれだけでできちゃいますよ〜!

1.白菜をレンジで下茹で



洗った白菜をラップしてレンジへ。

今回は1000wで5分位でしたが、各ご家庭のレンジの熱量などで調整してください。

目安は白菜が巻きやすそうな固さまで。

2.具を作る



シュウマイを規定の時間より短く、少し温まる程度にレンジにかけます。

このシュウマイはちょっと大きめなので半分にカットしました。

包丁で真ん中に切れ目を入れて、チーズを押し込みます。

スティックチーズが簡単です。

3.具を白菜で巻きます



2の具を柔らかくなった白菜で巻いていきます。

葉の白い部分が固くて巻きづらい場合は、少し包丁でそぎ落とします。

巻き終わりには爪楊枝は使いません!

ここでパスタを爪楊枝代わりに刺します。

食べるときに危なくないし、一緒に食べれちゃいます(*^^*)

4.さらに柔らかく



耐熱容器などにロール白菜を入れて、レンジでチンしてさらに柔らかくします。

ここで柔らかくするのがポイント!

5.スープ作り



ロール白菜をレンジにかけている間にスープを作ります。

巻かずに残った白菜と、先程そぎ落とした部分をカットしてお好きな味のスープを作ります。

他にお好きな野菜も入れるといいですね♪

今回はもやしとコーンを入れて、鶏ガラスープの素を使って簡単に作りました。

6.ロール白菜を入れて出来上がり



レンジで柔らかくなったロール白菜をスープに入れて2分程煮込みます。

既に柔らかいので、これで十分味がしみています( *´艸`)


キャベツでなく白菜を使うと早く柔らかく、味もしみます。

チーズはあえてとろけるチーズを使わない事がポイント!

チーズがスープに溶け出しにくくなります。

長時間煮込まない事で、煮崩れせずに柔らかいロール白菜が出来ます。



mi-yuka さん

育ち盛りの娘を持つ専業主婦です。
日々の生活をより楽に、より楽しくをモットーに過ごしております♪

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